{"id":144,"date":"2018-08-15T01:00:07","date_gmt":"2018-08-15T01:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cadernetadeviagem.com\/?p=144"},"modified":"2018-08-15T01:00:07","modified_gmt":"2018-08-15T01:00:07","slug":"bariloche-comer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cadernetadeviagem.com\/?p=144","title":{"rendered":"Bariloche [comer]"},"content":{"rendered":"

introdu\u00e7\u00e3o<\/a> | planejar<\/a> | clima<\/a> | chegar e partir<\/a> | vestir<\/a> | comer<\/a> | dormir<\/a> | deslocar-se<\/a> | passear<\/a> | esquiar<\/a> | comprar<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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Os restaurantes de Bariloche oferecem boa variedade e qualidade. As atra\u00e7\u00f5es s\u00e3o a carne, o vinho, a truta, o chocolate… <\/span><\/p>\n

Para quem est\u00e1 focado no esqui, recomendo um bom caf\u00e9 da manh\u00e3 e \u201calmojantar\u201d mais para o final do dia, o que economiza uma refei\u00e7\u00e3o. Tome um lanche no meio da tarde, tipo \u201ctostados\u201d que \u00e9 o equivalente ao nosso misto quente, mas \u00e9 quatro vezes maior.<\/p>\n

Os argentinos t\u00eam boa fama como produtores de vinhos. Sua uva Malbec \u00e9 apreciada. Os vinhos melhores come\u00e7am na faixa de US$20. Na temporada de agosto de 2018, um DV Catena Malbec saia US$30 num restaurante. No Brasil n\u00e3o custaria menos de US$50.<\/p>\n

Na comida, o ponto forte \u00e9 a carne. A truta tamb\u00e9m tem boa oferta.<\/p>\n

– El Boliche de Alberto<\/strong>, Villegas 347, tel 31433. Comer o bife de chorizo (contrafil\u00e9) que o velho Alberto oferece \u00e9 programa obrigat\u00f3rio para os carn\u00edvoros que visitam a cidade. Seu neg\u00f3cio continua bem tocado. Faz mais de vinte anos que vejo os turistas esperarem no frio as portas do restaurante abrirem \u00e0s 20h para garantirem suas mesas. \u00c9 lugar simples, mas honesto.<\/p>\n

O corte diferente que os argentinos usam para a carne produz combina\u00e7\u00e3o maravilhosa de sabor e maciez. O molho Chimichurri, temperado com ervas, combinado com o p\u00e3o da casa, \u00e9 boa entrada. Experimente os “empanados”. Um bife de chorizo com uma por\u00e7\u00e3o de fritas atende bem a fome de duas pessoas normais. A salada completa \u00e9 bom acompanhamento para a carne.<\/p>\n

O neg\u00f3cio de Alberto vai bem. Ele abriu mais uma loja perto da primeira. Tem outra na estrada junto ao lago, no caminho para Cerro Catedral.<\/p>\n

– Nebbiolo<\/strong>. Grata surpresa na temporada de 2018. Restaurante italiano com boa decora\u00e7\u00e3o e pratos que surpreendem. Do nhoque ao fil\u00e9 com mil folhas de batata, tudo funcionou a contento. O servi\u00e7o simp\u00e1tico garantiu o conforto do jantar, mesmo com filho pequeno na mesa. Os vinhos Catena s\u00e3o oferecidos com pre\u00e7os razo\u00e1veis. Vale a visita.<\/p>\n

– Las Pastas de Gabriel<\/strong>, Elflein 49. Alberto j\u00e1 tinha seu \u201cboliche\u201d (seu \u201cneg\u00f3cio\u201d) bem sucedido. Ent\u00e3o, juntou-se com o primo Gabriel e abriram esta pequena casa de massas. Outro sucesso. O neg\u00f3cio ficou com a fam\u00edlia de Gabriel. O pre\u00e7o \u00e9 ajustado aos que t\u00eam limita\u00e7\u00f5es no or\u00e7amento.<\/p>\n

Chocolates<\/strong><\/p>\n

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– Chocolates s\u00e3o uma oportunidade em Bariloche. Encontram-se v\u00e1rias lojas especializadas distribu\u00eddas por cada canto da cidade. As mais famosas (ou, se diga, maiores e em maior n\u00famero) s\u00e3o a Casa do Chocolate<\/strong> e a Fenoglio<\/strong>. Gostei da Mamuschka <\/strong>(Mitre 216). Seu chocolate de tiramisu \u00e9 supimpa. Dizem que o chocolate Mamuska \u00e9 o melhor. Experimentem, viagem \u00e9 para isso. Em 2018, me impressionei com o a rede Rapanui. Sua loja na Mitre \u00e9 imensa e bonita, com janelas no estilo Art Nouveau. Rapanui tamb\u00e9m tem uma loja no Cerro Catedral, que \u00e9 boa op\u00e7\u00e3o para o caf\u00e9 com chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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